LCHF

Le gras c'est la vie

Généralités

• rendre appréciables des trucs comme les légumes : soignes l'assaisonnement, vas-y franchement sur l'oignon/ail etc

Bien

• Amandes
• Avocat
• Bacon
• Beurre
• Chocolat
• Cholestérol -> https://www.contrepoints.org/2016/04/16/247410-sante-aucun-risque-a-manger-de-la-viande-du-fromage-du-beurre
• Crème
• Fromages
• Gras, gras de viande, graisse d'oie
• Huile de coco, huile d'olive
• Légumes
• Lipides
• Noix
• Poisson
• Oeufs
• Salaisons

Mal

• Bière
• Frites
• Glucides
• Graisses végétales
• Huiles végétales
• Pâtes -> blé complet
• Patisseries
• Pain
• Pommes de terre
• Riz -> riz complet
• Pizza
• ...ose tout ce qui se finit en ose
• Sucre(s)

Petit-déj

• le sauter !!!
• lait entier

Liens

• 05/03/2017 Témoignage : bilan de 3 ans d'une alimentation LCHF cétogène https://www.contrepoints.org/2017/03/05/282945-temoignage-bilan-de-3-ans-dune-alimentation-lchf-cetogene bilan perso + généralités, mais pas de conseils pratiques
• 16/04/2016 Santé : aucun risque à manger de la viande, du fromage, du beurre https://www.contrepoints.org/2016/04/16/247410-sante-aucun-risque-a-manger-de-la-viande-du-fromage-du-beurre
• 02/12/2016 Emma Morano, doyenne de l'Humanité, 3 œufs par jour https://www.contrepoints.org/2016/12/02/273584-doyenne-de-lhumanite-a-mange-100-000-oeufs
• 03/12/2015 Santé : l'histoire de ce régime qui a changé ma vie https://www.contrepoints.org/2015/12/03/231323-sante-lhistoire-de-ce-regime-qui-a-change-ma-vie expérience et conseils pratiques (aliments bons/pas bons)
• 15/06/2015 Lipides, un désastreux consensus scientifique https://www.contrepoints.org/2015/06/15/210827-lipides-un-desastreux-consensus-scientifique

• http://www.eatfat2befit.fr
  • http://www.eatfat2befit.fr/2015/10/une-presentation-du-regime-cetogene-par.html long mais bien